Matlagningsupplevelse från Tissamaharama

(SKU: LK7800AAFC) Denna erfarenhet ger dig chansen att uppleva traditionell srilankansk matlagning och lära dig några grundläggande tekniker. Lär dig mer om att använda kryddor. Prova din egen hand på att göra lite lokal mat. Ha kul att njuta av alla rätter i slutet av demo

Inkluderar:

• Matlagning demonstration.
• Härliga rätter att njuta av i slutet av demo.

Utesluter:

• Hotellhämtning och avlämning.
• Mat och dryck.
• Kostnader av personlig karaktär.
• Dricks (valfritt).

erfarenhet:

Kocken hälsar dig och visar dig runt matlagningsområdet och utrustningen du kommer att använda. Demon kommer att göras både av kocken och erfarna bykockar.

Sri Lankas köket kretsar kring de olika kryddorna och örterna; som kanel, kardemumma, kryddnejlika, dill och curryblad; som lätt kan erhållas på ön. Maten är ofta starkt kryddad med många subtila smaker som dyker upp. Att balansera kryddorna så att de inte övermannar maten är dock en form av konst. Under demonstrationen lär du dig metoder för att optimera användningen av kryddor i Sri Lankas köket

Rätterna som du kommer att visas kommer att innehålla favoriter som mjölkris (kiribath), sur fisk curry (maalu ambul thiyal), potatis curry, krabba curry, achcharu, kokis och mycket mer. Du lär dig receptet och ser de metoder som används när du lagar dem. Du kommer också att få prova på dem med kockens vägledning.

Prov Meny,

• Kiribad.
• Maalu Ambul Thiyal (Fisk Curry).
• Maalu Ambul Thiyal (Fisk Curry).
• Kokis.