(SKU: LS527CAA25) Tamarindpasta är gjord av en sur, mörk, klibbig frukt som växer i en balja på ett tamarindträd. Medan vissa kök använder tamarindpasta för att göra desserter och till och med godis, används den i thailändsk matlagning mest i salta rätter. Klassisk pad thaisås är gjord med tamarind, liksom några thailändska curryrätter och skaldjursrätter
