(SKU: LS100014AC) Vanilj är den näst dyraste kryddan i världen. Det är den enda orkidésorten som används som livsmedelstillsats.
Sri Lanka odlar Bourbon vanilj eller Bourbon-Madagaskar vanilj härrörande från vanilj Planifolia-arten av vaniljorkidé. Odling begränsas huvudsakligen som trädgårdsgrödor.
Vanillin (C8H8O3) är främst ingrediens i vanilj som ansvarar för den karakteristiska smaken och lukten. Sri Lankas vanilj innehåller cirka 1,5% vanillininnehåll. Det erbjuder mildare smak och rökighet jämfört med andra vaniljsorter.
Dessa vaniljbönor samlas in från centrala höglandet i Sri Lanka och bearbetas noggrant för att bevara maximal smak, arom och fysiskt utseende. Denna produkt ger dig mildare smak och arom av världens bästa naturliga vaniljprodukt.
