(SKU: LKZ0920851) Tro att denna sort har det lägsta glykemiska indexet (GI), som i genomsnitt är mindre än 40 medan GI-värdet för vitt ris är över 60, medan det dagliga brödet du äter har över ett 70 GI-värde. Betydelse, Pachchaperumal inhemskt rött ris gör att blodsockernivån stiger långsammast från alla ris- och vetesorter.
Ordet ”Pachchaperumal” betyder ”Herren Buddhas färg.” Det är en hälsosam röd rissort. När den kokas tar den en djup, rik burgunderfärg. Försiktigt bearbetas i små partier. Perfekt i sallader, risottos eller sida med kött. Full av godhet. Inga konstgjorda färger, smaker och konserveringsmedel.
