(SKU: LS10004ED2) Vitpeppar är en krydda som produceras av pepparplantans torkade frukt. Medan svartpeppar och vitpeppar kommer från bären av samma växt, börjar skillnaden mellan dem när bären plockas. Vitpeppar är gjord av helt mogna pepparbär Det är vanligtvis mildare än svartpeppar, med mindre komplex smak. Både hel- och pulvervitpeppar finns i bulk- eller konsumentvärdespåsar.
Vitpeppar har mycket få kalorier och lägger till mycket smak till en maträtt. Den innehåller den högsta spårmineralhalten är mangan. Dess har antiinflammatoriska egenskaper, det är en av viktminskning lösning naturligt eftersom de innehåller capsaicin. Det är också fördelaktigt för behandling av cancer.
