(SKU: LS500ADB3D) Ingefära är ett krydda som kommer från den underjordiska stammen, eller rhizomen, från ingefära växten. Det används ofta i matlagning och är en vanlig ingrediens i många kök runt om i världen, särskilt i asiatiska, Indisk, och Mellanöstern rätter. Den har en skarp, kryddig smak och används för att smaka både söta och salta rätter.
Ingefära har använts i tusentals år i traditionell medicin för att behandla olika sjukdomar, såsom illamående, kräkningar och smärta. Det tros också ha antiinflammatoriska, antioxidant, och anti-cancer egenskaper.
Ingefära kan användas i en mängd olika former, inklusive färsk, torkad, pulveriserad, och som en olja eller juice. Färsk ingefära kan riven, hackas eller malas och läggas till recept, medan pulveriserad ingefära kan användas som krydda i matlagning. Ingefära kan användas för att göra ett lugnande te, och ingefäraolja kan användas i massage eller som en aromaterapiolja.
Ingefära anses allmänt vara säkert att konsumera, men i vissa fall kan det orsaka halsbränna, gas eller uppblåsthet. Vissa människor kan också uppleva en allergisk reaktion mot ingefära. Ingefära ska användas med försiktighet hos personer med gallsten eller tar blodförtunnande läkemedel. Det är alltid bäst att rådgöra med din läkare innan du lägger till ingefära i din kost.
Ingefära är en populär krydda och ört som vanligtvis används i matlagning och traditionell medicin. Det har en mängd potentiella hälsofördelar, Inklusive:
- Antiinflammatorisk: Ingefära innehåller föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper, vilket kan hjälpa till att lindra smärta och inflammation i samband med tillstånd som artros, reumatoid artrit och migrän.
- Matsmältningshälsa: Ingefära kan hjälpa till att lindra illamående, kräkningar och andra magbesvär. Det kan också bidra till att förbättra matsmältningen och minska uppblåsthet och gas.
- Kardiovaskulär hälsa: Ingefära har visat sig ha en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet och kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och blodtrycket.
- Anti-cancer: Ingefära innehåller föreningar som har visat sig ha anti-cancer egenskaper, även om mer forskning behövs för att bekräfta dess effektivitet.
- Andningshälsa: Ingefära kan hjälpa till att lindra förkylnings- och influensasymtom, liksom astmasymtom.
- Immunförsvar: Ingefära är också känt för att öka immunförsvaret och hjälpa till att bekämpa infektioner.
- Smärtlindring: Ingefära har traditionellt använts för att lindra smärta i samband med menstruationskramper och muskelsårighet.
