(SKU: LS9000A889) Fjärilärtblommete är ett koffeinfritt örtte, eller tisane, dryck gjord av avkok eller infusion av Clitoria ternatea växtblad och antingen torkat citrongräs eller torkat Pandanusblad. Ternatea är också känd som fjärilsärta, blå ärta, Aprajita, Cordofan-ärta
och asiatiska duvvingar
Fjärilärtblommete har bryggts i århundraden men har först nyligen introducerats för tedrickare utanför det inhemska området. Den härrör från en växt som är vanlig i de flesta sydostasiatiska länder.
Fjärilärtblommete behåller många av Clitoria ternateas medicinska egenskaper samtidigt som det extraherar den djupblå färgen på kronbladen, vilket har gjort växten till ett populärt färgämne i århundraden. En egenskap hos teet är att vätskan ändrar färg beroende på pH-nivån för det ämne som tillsätts det; till exempel att tillsätta citronsaft till teet blir det lila.
