(SKU: LS11106030) Koriander är det torkade fröet eller frukten av Coriandrum sativum-växten, som tillhör persiljafamiljen. Koriander är bladet av samma växt och överraskande är dess smak väldigt annorlunda än koriander. Koriander har en komplex men delikat smak med en antydan till peppar, mynta och citron. Koriander har en söt, aromatisk smak med en touch av citrus. Korianderfrön är infödda i Sydeuropa och Medelhavsområdet.
Användning av korianderfrön: Smaka på söta och salta rätter. Krydda grönsaker, marinader, masalas, småkakor, och kakor. Lägg till betning saltlake, kompott och chutneys.
