(SKU: LS9050E1BE) Ett sällsynt och handgjort vitt te från Nuwara Eliya-regionen i Ceylon, odlat på 6,000 fot höjd. Teplantans ömma knoppar är handplockade i gryningen, bärs försiktigt i en silkepåse och helt handgjord. Knopparna är soltorkade och försiktigt handrullade, producerar det karakteristiska silver, nålliknande knoppar, med sammetslen konsistens. Deras bleka brygga är överträffande lätt, och delikat, svårfångad och mild på gommen med en touch av en ”grönaktig” säsongsbetonad högvuxen karaktär i finishen. Skönheten hos de infunderade knopparna bidrar till nöjet med denna unika brygga.
Vitt te är den känsliga, ömma knoppen av två blad; knoppen, som ger bästa kvalitet i te. Den är ca 3 cm lång och vit i sitt utseende. Vi kallar det Silver Tips på Sri Lanka. Den årliga skörden av Silver Tips är 1700 kilo medan den vanliga teskörden är 325 miljoner kilo! Silver Tips är bara en bråkdel av den totala grödan. Priset är därför unikt eftersom vitt te är en begränsad upplaga produkt.
