Gå vidare till produktinformation
1 av 11

Lagerhållningsenhet:LS50002E1A

Lakpura Maldive Fish Chips (150g) Låda

Lakpura Maldive Fish Chips (150g) Låda

Ordinarie pris 84 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 84 SEK
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

(SKU: LS50002E1A) Maldiv fisk är den srilankanska motsvarigheten till Sydostasiens torkade räkor, torkade ansjovis och räkor pasta och den japanska Katsuobushi. Den har en koncentrerad doft och smak av havet, ungefär som torkade räkor men lutar sig mer mot fiskens. Som torkade räkor, maldiva fish chips är sylt fylld med umami-smak, lite går långt.

Maldiv fisk är i huvudsak torkad och härdad fisk, vanligtvis tonfisk, burken ovan säger katsuwonus pelamis, vilket är bonit tonfisk. Det används i mycket små mängder i Sri Lankas och Maldivisk matlagning och även i vissa kök i södra Indien.

Visa alla uppgifter
1 av 4